FOOD STYLIST LÀ GÌ? NHỮNG ĐẠO CỤ KHÔNG THỂ THIẾU CỦA 1 FOOD STYLIST

Food stylist là một nghề cực kỳ quan trọng trong thời đại ngày nay, để tạo những món ăn ngon nhìn hấp dẫn, thu hút khách hàng thì không thể kể đến sự đóng góp “thần ký” của Food Stylist trong từng concept chụp ảnh món ăn cũng như quay phim.

“Food Stylist” là gì?

“Food stylist” là người tạo mẫu, bày biện cho những concept chụp ảnh món ăn, quay video hoặc quay phim và giúp cho món ăn hấp dẫn hơn, và những food stylist giỏi nhất đến với công việc được trang bị nhiều công cụ và kỹ thuật để làm cho món ăn trông đẹp mắt và ngon miệng. Các food stylist cần phải hiểu chi tiết về chuẩn bị món ăn và nguyên vật liệu để chụp ảnh và quay phim để biết cách một mặt hàng thực phẩm cụ thể có thể trông đẹp nhất.

Công việc của Food Stylist là làm gì?

Trong một số trường hợp, food stylist cũng có thể là người chụp ảnh đồ ăn, nhưng thường thì food stylist sẽ làm việc chặt chẽ với một nhóm người như đầu bếp, biên tập viên, trợ lý và nhiếp ảnh gia.

Thông thường, các Food stylist cũng phụ trách việc mua sắm, chuẩn bị và nấu các món ăn từ đầu đến cuối. Món ăn phải trông rất tươi từ lúc mua đến ngày chụp, vì vậy biết cách bảo quản thực phẩm tốt nhất là yếu tố quyết định đến sự thành công của sản phẩm cuối cùng.